Es ist dieser Augenblick, in dem man auf den Hexentanzplatz tritt und die Welt kurz leiser wird: Das Licht fällt weich auf die Holzbänke, irgendwo klirren Gläser, und aus der Küche zieht der Duft von Gegrilltem und frischer Suppe herüber. Genau dieses Gefühl fängt der Harzer Biergarten „Köhlersiedlung“ ein – bodenständig, herzlich und mit einem Panorama, das man nicht bestellen kann.

Hier sitzen Wanderer neben Familien, Ausflügler neben Motorradfahrern, und alle teilen dieselbe kleine Pause vom Alltag. Der Blick schweift über die Berge, das Bodetal unter einem, die heiße Kohle auf dem Grill zischt – und plötzlich schmeckt jede Kleinigkeit ein Stück besser.

Im Ausschank stehen die Klassiker bereit, wie man sie in einem echten Biergarten erwartet:

• Spaten Helles

• Weißbier Franziskaner

• Hasseröder Pils

• und natürlich die Maß – denn manche Momente brauchen einfach ein großes Glas.

Aus der Küche duftet es nach ehrlicher Hausmannskost und Harzer Tradition:

• frisch gegrillte Thüringer Rostbratwurst vom Holzkohlegrill

• knusprige Haxen

• die hausgemachte Hexensuppe – eine kräftige Gulaschsuppe

• deftige Erbsensuppe

• cremiger Obatzter

• ofenfrische Riesenbrezeln

• dazu heiße Getränke und liebevoll gebackene Kuchen

Hier oben, wo Wind und Wald Geschichten erzählen, wird aus einem einfachen Biergartenbesuch ein kleiner Ausflug ins Gefühl von „Da will ich wieder hin“.